湖水水质甘甜、清澈，常年处于地表Ⅱ-Ⅲ类水质之间，是霍邱县城区周边多个乡镇生活水源地。2012年起城东湖大闸蟹、黑鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼被“中国绿色食品发展中心”认证为“绿色食品A级产品”，鲢鳙鱼、河蟹、甲鱼更是在2015年获得“有机食品”的更高标准认证。公司已申请霍邱“东湖鲜”注册商标。城东湖内湖盛产鲢鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲤鱼、鮊鱼、鳜鱼、银鱼、大闸蟹、青虾、小龙虾、甲鱼等十余种水产。

城东湖水域面积14万亩，霍邱城东湖是淮河中游大型淡水湖泊